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Rennes - Agrocampus Ouest

04 juil 2017

Vaches Holstein.. © Inra, SLAGMULDER Christian

Les rencontres laitières du Grand Ouest 2017

Le GIS Élevages Demain, l'Inra, l’Institut de l'Elevage, la Chambre régionale d’agriculture de l’Ouest, le CNIEL, le CilOuest et Agrocampus Ouest organisent les rencontres laitières du Grand Ouest 2017 sur les enjeux et les perspectives pour les filières et les exploitations.

Mis à jour le 01/06/2017
Publié le 30/05/2017

La journée s'articulera autour de trois grandes thématiques :

  • La première session, quels avenirs pour les marchés des produits laitiers (Monde, UE France) ? Quelles stratégies pour y faire face ? s'intéressera aux perspectives de marchés et aux tendances de fond qui les sous-tendent.
  • La seconde session, mieux connaitre les attentes sociétales pour mieux y répondre : une approche anthropologique et technique fera le point sur les attentes de la société et ses conséquences sur la consommation des produits laitiers
  • La troisième session, un contexte difficile pour les exploitations laitières : quelles pistes pour s’adapter ? fera le point sur les difficultés rencontrées au niveau des exploitations

Chaque session sera organisée autour d'un exposé introductif rappelant le contexte et son évolution et de témoignages d'acteurs économiques illustrant différentes stratégies d'adaptation face aux évolution du contexte.

Programme et inscription

Informations sur le site web du Gis Elevages Demain