L’analyse et l’évaluation des politiques publiques appliquées à l’agriculture, l’agro-alimentaire et l’environnement sont au cœur du projet scientifique. L’approche principalement utilisée est la modélisation et l’élaboration d’outils d’aide à la décision pour et/ou en collaboration avec les décideurs publics et privés.

Les activités de recherches sont structurées autour de deux grands axes de recherche :

• Structures Agricoles et Environnement (SAE) s’intéresse aux structures et à la productivité des exploitations agricoles, à l’impact des politiques publiques sur celles-ci, à l’offre de biens non marchands par l’agriculture et à la gestion des ressources naturelles communes.

• Régulation des Marchés Agricoles (RMA) s’intéresse plus particulièrement à la politique agricole, au commerce international de biens agricoles et à ses régulations publiques, aux échanges et relations entre pays du nord et pays du sud, au fonctionnement des filières et aux régulations privées au sein de celles-ci.

L’UMR, implantée sur le site d’Agrocampus Ouest, est constituée d'une trentaine de chercheurs, enseignants chercheurs et ingénieurs de recherche et d'une vingtaine d'ingénieurs, assistants ingénieurs et techniciens chargés de l’accompagnement de la recherche et de l’appui administratif.